今治銘菓「ラムリン」

今治銘菓「ラムリン」
取引先の営業の方から出張のお土産でいただきました。

これ美味しい！

できるならネット通販とかで買いたいと思って探したのですが、残念なことに現地に行かないと買えないようです。

カステラ生地にラム酒がたっぷり染み込んでいます。ブランデーケーキの和菓子版といった感じですが、生地が柔らかくて軽くてとても食べやすい。あっという間に食べてしまいます。

食べログを見ると今治でしか味わえない銘菓ということで評価も高いお菓子でした。

では。